鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[王宇鹏] 时间:2025-03-17 11:05:44 来源:琉璃珠玑网 作者:晋中市 点击:169次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:赣州市)
相关内容
精彩推荐
- 张扣扣案二审维持死刑 10个小时庭审都发生了什么
- 黄金下周或迎转机 但仍有一“致命威胁”
- 怀孕8个月,离预产期越来越近,胎儿是什么样子的呢?
- 缓解脱发症状,促进新陈代谢,桑葚的功效和作用有哪些?
- 荣景已逝?外媒:德国结束经济黄金时期
- 百场“傲骨”成国安灵魂人物 施密特赞其为御林军心脏
热门点击
- 乔布斯演讲为何如此有说服力 views+
- 贾静雯:《我们与恶的距离》 views+
- 超大火锅底料蛋糕塔 1.5米高总重上千斤 views+
- 车停半年会发生这么大变化! views+
- 张颐武:在当下的社会中,需要强化人文素养和人.. views+
- 黄晓明删除和叶珂官宣微博 views+
- 长沙楼市一季度缘何“冰火两重天” views+
- NBA季后赛-杜神35分勇士胜火箭 views+
- 90后美女和她的300多件定制“蔬菜塑… views+
- 肠道状态无小事,医生建议:娇生惯养! views+