鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[廖昌永] 时间:2025-03-18 02:54:22 来源:琉璃珠玑网 作者:巫一凡 点击:169次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:刘可)
相关内容
精彩推荐
- 神吐槽:潘金莲状告导演 西门庆也应当被告
- 中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话
- 荣景已逝?外媒:德国结束经济黄金时期
- 习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展
- 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
- 习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展
热门点击
- 副部级官员被指严重破坏任职地政治生态 曾主政鄂尔多斯包头 views+
- 网易智造N520除螨仪,除螨吸尘率高达99% views+
- 1600米外1枪毙3人的巴雷特步枪竟是发烧友的杰作 views+
- 颤抖吧!考试作弊,高铁霸座将纳入失信 views+
- 动作冒险游戏《控制》高清截图 views+
- 广汽本田最省油的MPV 奥德赛混动版将于今日上市 views+
- 大兴机场三国杀:国航入局 南航要怕吗? views+
- 探店:亚洲龙低配至少等6个月 views+
- 艾莲娜公主第1季多练习多熟悉就能做到公主排除万难蜕变女王 views+
- 王健林宣布万达重返足球圈 立足青训 views+