鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[金培达] 时间:2025-03-18 14:30:24 来源:琉璃珠玑网 作者:深水埗区 点击:76次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:吴忠市)
相关内容
- 民调:乌克兰喜剧演员支持率达75%
- “2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕
- 生产、销售假劣疫苗,罚款标准拟提至3000万
- 中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话
- 不会搭配的看过来!黑色T恤搭配深咖色休闲裤显高还很时尚,特美
- 俞正声会见巴西联邦共和国总统
- 商户现身控诉奔驰女车主欠款不还,律师称公司担责而非个人
- 4分钟速览《大国外交》之《东方风来》
- 在农村,不少农民有出息后都和父老乡亲断了关系,不再来往,为啥
- 神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?
- 小规模纳税人季报退税怎么做账?老会计举例分享!
- 神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?
- 女生读研越来越猛,特别是这些省份!
- 神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭
精彩推荐
- 神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?
- 神吐槽:潘金莲状告导演 西门庆也应当被告
- 李克强会见巴西联邦共和国总统
- 李克强会见巴西联邦共和国总统
- 李克强会见巴西联邦共和国总统
- 习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响
热门点击
- 配置比同级合资车好 起亚全新K3售11万起? views+
- 别看韩剧了!这才是百年前真实朝鲜 views+
- 刚买一年价格掉一半!新能源车,为啥转手就尴尬 views+
- 第6期|张海亮:未来可期 交付不是天际的瓶颈 views+
- 一父两母?全球首位三人试管婴儿在希腊出生 views+
- 《全职高手之巅峰荣耀》首曝海报 电竞少年出征 views+
- 香港一天桥电梯疑似故障冒烟 至少7人一度被困 views+
- 连媒:一方中场差国安一个档次 U23条款是一方硬伤 views+
- 中国野生鸟类摄影行为规范倡议 views+
- 他为劳动者拍时尚大片 views+