鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[苏永康] 时间:2025-03-18 08:26:21 来源:琉璃珠玑网 作者:长寿区 点击:57次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:雅安市)
相关内容
- 商户现身控诉奔驰女车主欠款不还,律师称公司担责而非个人
- 主人给二哈做鸡肉饭,结果它却等不及,狗:到底给不给吃啊
- 专家谈鹤岗房子白菜价:不是个例,收缩型城市要学会做收缩规划
- 西安财经大学正式揭牌 校领导:将迎来全新的历史阶段
- 全世界最接近仙界的地点,来到这里就不想走,假期千万别来
- 习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展
- 自从家里养了猫,我的智商是越来越不够用,每天找猫猫让我头秃
- 青岛开启最美樱花季 唯美花海不输武大 门票免费引众多市民观赏!
- 百场“傲骨”成国安灵魂人物 施密特赞其为御林军心脏
- 神吐槽:潘金莲状告导演 西门庆也应当被告
- 刘强东被指控六项罪名 涉事女生已退学接受治疗
- 今日谷雨,也是联合国中文日
- 民调:乌克兰喜剧演员支持率达75%
- “2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕
精彩推荐
- 神吐槽:潘金莲状告导演 西门庆也应当被告
- 网友晒李英爱近照,48岁气质还一级棒,果然是真美人胚子!
- 在农村,不少农民有出息后都和父老乡亲断了关系,不再来往,为啥
- 俞正声会见巴西联邦共和国总统
- 神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾
- 传国玉玺流落到哪?和氏璧镌刻而成,溥仪退位出宫后就消失了
热门点击
- 外媒:印度尼西亚总统佐科已决定迁都至爪哇岛 views+
- 总决赛-广东2-0领先新疆 views+
- 《复联4》屠榜式排片,小众艺术片就该没活路吗? views+
- 东方园林欠薪事件:六成员工被优化 views+
- 库里1V1抖肩三分杀死比赛 views+
- 90后美女和她的300多件定制“蔬菜塑… views+
- 央行:新版征信报告对个人影响变化不大 views+
- 单身男高管在市中心的高级公寓 装修硬朗品味爆棚 views+
- 百度回应李彦宏被指老赖事件:尊重法律,但... views+
- 拉卡拉成功上市 雷军履约送创始人一千克金砖 views+